اولا كانقلي اللحم فمقلا مع شوية دالزيت والملح وخاص العافية تكون مجهدة باش اللحم مايطلقش الما ويجي رطب اما إلى طلق الما كايجي عاصي ..
وسلقت المخ فالماء والملح
من بعد ضفت علا اللحم البورو مقطع وراس ديال التوم مقطع رقيق
والبزار وشوية دزعفران الملون وسكينجبير والخرقوم والقليل من الكمون وضفت مطيشة والربيع فاش تقلاو مزيان قلبتهم فالطاجين وقطعت المخ قطع صغيرة وستفتو فوق الصلصة
ودرتو فالفرن(بحكم ان هنا فالغربة مانقدروش نديرو الفاخر انا كاندير طويجناتي فالفرن ونغطيها بصينية ديال الفرن وكايجي نفس البنة تقريبا اما علا البوطة مافيه مايتكال)جربو الطاجين فالفرن علا ضمانتي
تيقو بيا هاد الطويجين بنيييييين ومايشبعش هههه
"مخ بطريقتي ماتشبعيش منو ..جربيه وردي علي لخبار"
- مخ بطريقتي ماتشبعيش منو ..جربيه وردي علي لخبار - منتديات الجمال المغربي (afficher sur Google Sidewiki)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق