الطورطة لي كنت شاركت بيها فالمسابقة بالخطوات المصورة.

[center][font=Arial Narrow][size=5][color=magenta][font=Georgia][color=black]تم التثبيت والارشفة بتاريخ؛25/04/10[/color][/font][/color][/size][/font][font=Arial Narrow][color=magenta][/center]
[center][size=5][font=Arial Narrow][color=magenta]manal06[/color][/font][/size][/center]



[center][size=5]بسم الله الرحمن الرحيم[/size][/center]
[center][size=5]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة[/size][/center]
[center][size=5]:untitled:[/size][/center]
[center][size=5]وأخييييييييييييييييييييرا عاد كتاب لي نزل هاد الطورطة لي كنت شاركت بيها فمسابقة أجمل طورطة وكنت واعدت بعض الأخوات أني نزلها وهانا كنوفي بوعدي وخا جا معطل ويسمحولي على التأخيرSmile600[/size][/center]
[center][size=5]أول حاجة كنبداو بالجينواز لي حضرت بطريقة الأخت wennie الله يجازيها بالخير ودرت منها 2.[/size][/center]
[center][size=5]بالنسبة للمقادير فهي :[/size][/center]
[center][size=5]4 بيضات +120 غرام سنيدة +80 غرام الدقيق+ 40 غرام كاكاو+ 1 خميرة حمراء وقبصة ملح [/size][/center]
[center][size=5]طربت أبيض البيض مع قبصة ملح حتى ترغوا وبديت نضيف عليه السكر شويا بشويا مع مواصلة التطراب حتى حصلت على خليط كثيف ضفت ليه أصفر البيض فخطرة وحدة وكملت التطراب [/size][/center]
[center][size=5]من بعد ضفت الدقيق والكاكاو والخميرة وكملت الخلط بملعقة خشبية ،صبيت الخليط فلاطة مستطيلة ودخلتو يطيب. [/size][/center]
[center][size=5]خذيت الجينواز الأولى سقيتها بسيرو دالقهوة ([color=blue]درت شوية دسنيدة مع شويش الماء على النارحتى غلاو مزيان وضفت عليهم القليل من القهوة سريعة الذوبان[/color]) درت طبقة من الكريم شانتيي وغطيتها بالجينواز الثانية وسقيتها حتى هي وغطيتها بالكريم .[/size][/center]
[center][size=5]قطعت الحلوى على شكل أشرطة متساوية وخديت قالب لي بالقراصة وبديت كنوضع فيه هاد الأشرطة على شكل حلزوني عذبتني شويا فالوسط :angry:داكشي علاش غتشوفوها مرونة Smile600[/size][/center]
[center][size=5]ملي ساليت هاد العملية دهنت الحلوى بطبقة رقييقة من الشانتيي ودخلتها للمجمد [/size][/center]
[center][size=5]ملى جمدات شويا زولت لها الإطاروصبيت عليها الكريم ڭاناش( [color=blue]درت علبة من القشدة الطرية على النار حتى غلات وطفيت عليها وبديت كنضيف طريفات الشكلاط الأسود فالأخير ضفت ملعقة كبيرة من الزبدة[/color]) وزينت بالفواكه، بالنسبة للجوانب خذيت شكلاط أسود ذوبتو وسرحتو فوق من ورق ألمينيوم وملي جمد هرستو بشكل عشوائي وغطيت بيه الجوانب ،وخذيت جوج طريفات منو زينتهوم بالكريم وتكيتهوم فالحلوى.[/size][/center]
[center][size=5]والآن مع الصور[/size][/center]
[/color][/font]

[center][IMG]http://img683.imageshack.us/img683/4827/photo337y.jpg[/IMG][/center]

[center][IMG]http://img541.imageshack.us/img541/6227/photo338n.jpg[/IMG][/center]

[center][IMG]http://img215.imageshack.us/img215/5747/photo339b.jpg[/IMG][/center]

[center][IMG]http://img94.imageshack.us/img94/1281/photo340.jpg[/IMG][/center]

[center][IMG]http://img541.imageshack.us/img541/2691/photo341q.jpg[/IMG][/center]

[center][IMG]http://img260.imageshack.us/img260/4741/photo342.jpg[/IMG][/cen

بالرجوع إلى:

"الطورطة لي كنت شاركت بيها فالمسابقة بالخطوات المصورة."
- الطورطة لي كنت شاركت بيها فالمسابقة بالخطوات المصورة. - منتديات الجمال المغربي (نظرة على ويكي Google الجانبي)