باسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
كل عام وانتم بكل خير
اعاد الله علينا و عليكم شهر الرحمة باليمن و البركات
و تقبل منا و منكم صالح الأعمال
أخواتي هاد المرة جيبتلكم أحلى شباكية معمرة باللوز كنتمنى تعجبكم و تجربوها
مقادير العجينة:
500 غرام الدقيق
1 بيضة
ربع كاس عنبة عصير الحامض
نصف كاس عنبة زبدة بلدية مدوبة
نصف كاس عنبة زيت رومية
نصف كاس عنبة ماء الزهر
نصف ملعقة حبة الحلاوة
نصف ملعقة النافع
نصف باكية الخميرة ديال الحلوة
نصف طاسة الجنجلان مطحون
نصف طاسة اللوز مطحون بالقشور
العسل و الجنجلان الكافي للتفنيد
مقادير الحشوة
250 غرام اللوز مسلوق و مقشر و مطحون
125 غرام سكر كلاصي
1 ملعقة العسل
1 ملعقة القرفة
بعض قطرات من ماء الزهر
إليكم الطريقة المصورة
كنخلطو كلشي و كنشوفو إلى حناجنا الماء كنزيدو غير شوية باش نجمعو العجين فقط خاص مايكونش خفيف كنعجنو مززيان ثم كنخليوها ترتاح و في هاد الأثناء كنوجدو الحشوة ديال اللوز
كنقطعوها مربع انا هنا عملت 8 سنتم في 8 سنتم وكنلويوها مزيان و نتكيو بيدينا باش ماتتحلش في القلي
"الزين الواظح تقدم لكم شباكية معمرة باللوز**رمضان مبارك**"
- الزين الواظح تقدم لكم شباكية معمرة باللوز**رمضان مبارك** - منتديات الجمال المغربي (afficher sur Google Sidewiki)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق